lunes, 21 de julio de 2008

Cerdos. Las cerdas de las granjas industriales son máquinas de crianza que se mantienen continuamente por medio de inseminación artificial. Cada granja industrial grande, fabricará como a ellos les gusta llamarlo entre 50 o 600 mil cerdos al año.



Condiciones de las Granjas





Amputación de la cola.
El amputar la cola es una práctica común para evitar que dadas las condicones estresantes de vida y la falta de espacio los cerdos se las coman entre sí. Esto se hace sin anestecia.

Corte de las orejas. Cortas las orejas es un procedimiento similar también sin anestecia.

Corte de dientes. Igualmente sucede con el corte de dientes.

Castración. La castración también se hace sin anestecia, y supuestamente produce carne mas grasienta.

Chuzos eléctricos. Los chuzos electricos se usan por razones obvias; el control.

Electrocución. Como podemos ver claramente, la electrocución es otro tipo de matanza.

Degollamiento. Degollar a un animal, sigue siendo la forma mas barata de matar.

Eliminación del pelo en agua hirviendo. Después de ser cortados por un cuchillo, los cerdos son engrilletados, suspendidos y sumergidos en agua hirviendo para quitarles el pelo. Muchos aún vivos luchan cuando son inmersos en los tanques con agua hirviendo donde finalmente mueren ahogados.






Aves. Actualmente, los norteamericanos consumen en un día la misma cantidad de pollos que consumían por año en 1930. Las compañías más grandes de pollos sacrifican mas de 8 millones y medio de aves por semana. La amputación del pico evita que las gallinas frustradas por el asinamiento y su incapacidad de establecer un orden social, se arranquen las plumas a picotazos y lleguen al canibalismo.

Hoy es regularmente practicado a polluelos y el procedimiento es muy rápido de aproximadamente 15 pájaros por minuto. Esto implica que la temperatura y el filo de la cuchilla sea muy irregular, resultando en cortes descuidados y heridas graves para el ave.

Condiciones de vida. En cuanto a sus condiciones de vida, entre 60 y 90 mil gallinas suelen apretujarse en una sola nave. El sufrimiento de estos animales es inagotable, es lo único que conocen durante su vida y por más que sus picos son cortados, igualmente intentan picarse. Las gallinas ponedoras, viven en almacenes encerradas dentro de las llamadas jaulas intensibas. Muchas pierden su plumaje, y desarrollan yagas por frotarse contra la jaula metálica. El asinamiento les imposibilita tan siquiera abrir sus alas y no pueden satisfacer ninguno de sus instintos naturales.

Trasporte. Durante el transporte; todos los animales sufren y muchos mueren, casi siempre por axficsia. Esto ocurre cuando las jaulas se amontonan incorrectamente y las aves terminan unas encima de otras.

Matanza. Los pollos y los pavos, son sacrificados de muchas formas. Algunos son golpeados hasta la muerte, a otros se los decapita. La mayoria muere en la linea de ensamblaje de las granjas industriales. Colgadas voca abajo en las cadenas de producción, se deguellan para luego desangrarse hasta morir. Otras menos afortunadas serán embutidas en tubos para restringir su movimiento mientras se desangran.


miércoles, 25 de junio de 2008

Parte 3

SEGUNDA PARTE; ALIMENTO

Lo que ocurre en los mataderos es solo una variación más sobre el tema de la explotación del débil por el fuerte.

Solo en los estados unidos, más de 10 mil veces por minuto que equivale a más de 6 mil millones de veces por año se derrama la vida de cada uno de estos seres que llamamos alimento. Al estar al lado del fuerte en la relación de poder, los seres humanos deciden cuando, donde y como morirán estos animales.

Sus propios intereses no tienen ningún peso a la hora de determinar su destino. El acto de matar un animal es muy perturbador. Se ha dicho que si cada uno tuviera que matar para procurarse su propio alimento, todos seriamos vegetarianos, ciertamente muy poca gente visita un matadero y las películas sobre el proceso de matanza no son muy populares en televisión. La gente prefiere asumir que la carne que compra proviene de un animal que murió sin dolor pero realmente no quieren saber nada al respecto. Sin embargo, aquellas personas que con su consumo mantienen la matanza de animales no merecen la comodidad de la ignorancia acerca de donde viene la carne que compran.

Entonces, ¿de donde viene nuestra comida?

Para saciar una dieta carnívora, es necesario el siguiente proceso..


MARCADO. Se marcan todos los animales de carne de res, en éste caso en el rostro.

ELIMINACIÓN DE CUERNOS. Normalmente le sigue la extirpación de cuernos, nunca con anestesia, generalmente con una tenaza muy grande.



TRANSPORTE. Para transportarse los animales son cargados de forma tan apretada que prácticamente están uno encima del otro. Por calor sofocante, frío extremo, fatiga, trauma y condiciones higiénicas muchos de estos animales morirán camino al matadero.



ORDEÑO. Según prácticas industriales el ganado de leche permanece encadenado durante toda su vida, sin poder ejercitarse. También padece por los pesticidas y antibióticos que se le inoculan para incrementar su producción de leche.

Tarde o temprano vacas lecheras, fallecen por el desgaste. En condiciones normales suelen vivir hasta los 20 años, pero sometidas a esta rutina viven solo 4, para ser despedazadas y vendidas a restaurantes de comida rápida.

CARNE. En este matadero, el ganado marcado y sin cuernos es llevado a un encierro.

PISTOLA DE PERNOS. La pistola de pernos fue diseñada para dejar a los animales inconscientes sin causar dolor. Dispara un perno impulsado con aire comprimido o un cartucho vacío directamente al cerebro del animal.



DESANGRADO. Aunque existen varios métodos de matanza en este matadero de Massachusetts el ganado es suspendido en el aire y degollado. Al igual que su carne, su sangre también se comercializará. A pesar de que el animal haya recibido un perno en su cabeza que supuestamente lo ha insensibilizado se es sabido claramente que aún esta consciente. Esto es muy frecuente, incluso muchas veces todavía están vivos, cuando sin sangre en su cuerpo comienzan a descuartizarlos.


CAJAS TUMBADORAS






MATANZA KOSHER.
Este es el matadero Kosher Glat, más grande de los Estados Unidos. Glat que en Yidis significa tranquilo implica la condición más alta de limpieza. Las reglas de la matanza Kosher ordenan procurar el mínimo sufrimiento. El uso de chuzos eléctricos en un animal inmovilizado va contra las reglas. También esta prohibido colgar desde los pies a un animal para simplificar la tarea el verdugo. Al estar invertido, el ganado aspira su propia sangre después de ser degollado. Arrancar la traquea y el esófago también es violar deliberadamente las reglas ya que los animales Kosher no deben ser tocados hasta que dejen de sangrar. Este proceso de forzar ganado moribundo por aparatos de metal a pisos ensangrentados con sus conductos respiratorios colgando. Este ritual sagrado, no es limpio ni compasivo. El encadenar y suspender, también va contra las reglas y no corresponden con la manera Kosher de tratar a los animales.. Si esto es Kosher, la muerte no es desde luego rápida ni piadosa.



TERNEROS. Arrebatados de sus madres con solo dos días de nacidos. Son atados del cuello y encerrados para que no desarrollen músculos, alimentados con una dieta intencionadamente deficiente en hierro sin haber conocido nunca un lecho mullido, el agua o la luz del día. A los 4 meses de esta vida miserable son sacrificados.

Parte 2

PRIMERA PARTE; MASCOTAS

Para la mayoría de nosotros la única relación que tenemos con los animales es tener mascotas.


¿De dónde vienen nuestras mascotas?

Una de las formas más obvias de servidumbre de los animales para los humanos es como compañeros.


CRIADORES. Para estos animales la vida comienza con un criador, aun que no todos los criadores son considerados profesionales, de hecho cualquier persona puede ser considerado un criador en éste negocio.



TIENDAS DE ANIMALES Y GRANJAS DE CACHORROS. La mayoría de las tiendas de mascotas a veces sin siquiera saberlo obtienen sus animales de granjas de cachorros. Las granjas de cachorros son empresas de bajo presupuesto que reproducen perros para tiendas de mascotas y otros compradores.

A menudo son negocios en patios que exponen a los animales a condiciones sucias y superpobladas, sin atención veterinaria o socialización. Los perros de las granjas de cachorros suelen manifestar problemas físicos y psicológicos con forme van creciendo.



ANIMALES CALLEJEROS. Los perros de la calle en el mejor de los casos serán llevados a
albergues privados o municipales donde tienen poca esperanza de encontrar un nuevo hogar.

Se estima que 25 millones de animales se quedan sin hogar cada año y hasta un 27% de estos son de raza. De los 25 millones aproximadamente 9 millones de animales callejeros mueren por enfermedad, inanición, exposición climática, lesiones o algún otro peligro de la vida en la calle.
Muchos de ellos se quedaron en la calle al ser abandonados por sus dueños. Los restantes 16 millones mueren en los albergues que no tienen espacio para ellos, que se ven obligados a matarlos.

Tristemente además que todo esto casi el 50% de todos los animales que son llevados a las perreras son llevados allí por sus dueños. Muchas personas dicen no visitar los albergues por que son muy deprimentes, pero la razón por la que los animales se amontonan en estos terribles lugares, es por que sus dueños se niegan a esterilizarlos. Muchos dueños de mascotas particularmente hombres piensan que al castrar una mascota ésta pierde vitalidad, otros sin pensar en las consecuencias quieren que sus hijos observen el milagro de la vida. En cualquier caso, estos dueños de mascotas son los responsables de la eutanasia de mas de 60 mil animales por día.


EUTANASIA. La eutanasia normalmente describida como el acto de matar sin dolor por razones de misericordia normalmente se aplica con una inyección letal en la pierna para los perros y algunas veces en el estómago para los gatos. Este es un proceso rápido e indoloro para los animales y el más humanitario, pero no siempre el más económico. Debido al aumento de la eutanasia en albergues y de la demanda de drogas como el eutasol algunos albergues con limitaciones financieras se ven obligados a usar cámaras de gas.

CÁMARAS DE GAS. En una cámara de gas, se encierran a los animales amontonados y pueden tardar hasta 20 minutos en morir. Desde luego es menos misericordioso, más traumático y doloroso, pero es el procedimiento más barato. Quizás algunas de las preguntas difíciles que nos deberíamos hacer sobre los animales que tenemos como mascotas son: ¿Podemos tener una mascota y satisfacer todas sus necesidades?, ¿Beneficia a los animales en tenerlos como mascotas o los estamos explotando?. Las respuestas están en la capacidad de los cuidadores para asegurar ambientes adecuados a sus compañeros animales.

La mayoría de los seres humanos son especistas.





Éste vídeo muestra como la gente común, la gran mayoría y no solo los crueles y desalmados, ya sea de manera activa o por medio del uso que se le da a sus impuestos, contribuyen a prácticas que sacrifican intereses superiores de otras especies, con el único fin de satisfacer intereses triviales de la nuestra.

La esperanza de un futuro mejor para los animales habrá de buscarse en una cultura capas de ver y sentir más allá de si misma. Debemos cultivar la empatía, debemos ser capaces de mirar a los ojos de un animal y sentir que su existencia es valiosa por que es un ser vivo.

sábado, 21 de junio de 2008

Parte 1



LAS TRES ETAPAS DE
LA VERDAD
¯¯¯¯¯¯¯¯¯
1. Ridiculización
2. Oposición Violenta
3. Aceptación


TERRÍCOLA : Aquel que habita la tierra.

Ya que todos habitamos la tierra, todos somos considerados terrícolas, no hay cabida para sexismo, racismo ni especismo en el termino terrícola. Engloba a cada uno de nosotros seamos
de sangre fría o caliente, mamífero, vertebrado o invertebrado, pájaro, reptil, anfibio, pez o humano a todos por igual.

Los humanos por lo tanto al no ser la única especie en el planeta comparten este mundo con millones de otros seres vivientes, sin embargo, es el terrícola humano el que suele dominar
la tierra, a menudo tratando a otros terrícolas y seres vivientes como simples objetos.






Éste es el significado de ESPECISMO
; cronología con el racismo y el sexismo, el termino especismo es una actitud en favor con los intereses de la propia especie y en contra de los intereses de otras especies.

Si un ser sufre, no puede haber justificación moral para negarse a tener en cuenta ese sufrimiento. Sea cual sea la naturaleza del ser, el principio de igualdad te exige que su sufrimiento sea considerado igual al sufrimiento equivalente de cualquier otro ser.






Los RACISTAS
violan este principio de igualdad al darle mayor importancia a sus intereses cuando ocurre un conflicto entre los miembros de su raza y los de otra.






Los SEXISTAS violan el principio de igualdad al favorecer los intereses de su propio genero.



De la misma manera, los especistas permiten que sus intereses de antepongan a intereses superiores de otras especies.

En cada caso, el patrón es idéntico. Aunque entre los miembros de la familia humana reconocemos el imperativo moral del respeto, donde cada humano es alguien y no algo, un trato moralmente irrespetuoso cuando aquellos que están del lado del poderoso, tratan a los menos
poderosos como simples objetos.

Lo hace el violador a su víctima de violación, lo hace el abusador de niños a sus víctimas, el amo a su esclavo, en todos estos casos los humanos que tiene poder explotan a aquellos que no lo tienen. ¿Será esto igualmente verdadero? de como los humanos tratan a otros animales, a otros terrícolas. Sin duda existen diferencias ya que los humanos y los animales no son iguales en todos los aspectos.

Pero el tema de la igualdad tiene otra cara. Siertamente los animales no tienen todos los deseos que tenemos los humanos, tampoco entienden todo lo que nosotros entendemos, sin embargo, compartimos algunos de los mismos deseos y comprendemos algunas de las mismas cosas. Los deseos de alimento y agua, cobijo y compañía, libertad del movimiento y evitación del dolor. Estos deseos son compartidos tanto por animales no humanos como humanos.

Con respecto al entendimiento al igual que los humanos, muchos animales entienden el mundo en el que viven y se desplazan si no, no podrían sobrevivir. Por lo tanto detras de muchas diferencias, encontramos también similitudes.

Como nosotros, son manifestación del misterio y de la maravilla de la consciencia, como nosotros, no solo habitan este mundo, si no que son conscientes de ello, como nosotros, son el centro psicológico de una vida que es únicamente suya.

En estos aspectos fundamentales los humanos se encuentran al mismo nivel que los cerdos, vacas, gallinas o pavos. ¿Qué le debemos a estos animales?, ¿Qué trato moral les debemos dar?. Las respuestas comienzan con el reconocimiento del parentesco psicológico con ellos.



Éste texto demuestra 5 fórmas en que los animales han llegado a servir a la humanidad..




"TE ALIMENTARÉ Y TE VESTIRÉ"

El premio novel Isaac Bashevis Singer, escribió lo siguente en su Best Seller "Enemigos, una historia de amor".

"Cuando Herman era testigo de la matanza de animales y peces, siempre tenía la misma idea. En su comportamiento para con los animales todos los hombres son nazis.

La vanindad con la que el hombre hace su voluntad con los animales es vivo ejemplo de las teorías racistas mas radicales.

El principio de que tener el poder, es tener la razón."

Esta comparación al holocausto es intencional y obvia. Un grupo de seres vivientes agoniza en las manos de otro aun que algunos argumentarán que no es posible comparar el sufrimiento de los animales con el de los judíos o esclavos hay realmente un paralelismo. Y para las víctimas
de esta matanza colectiva el holocausto, está lejos de finalizar.

En su libro "The Outermost House" - el autor Henry Beston escribió: "necesitamos otra concepción más inteligente y quizás más mistica de los animales. Alejado de la naturaleza universal y viviendo en un completo artificio, el hombre en sociedad tanaliza estas criaturas, a través del cristal de su conocimiento y es así como puede ver magnificado y distorcionada toda la
imagen."

Los tratamos con condescendencia por ser incompletos, por el trágico destino de haber adoptado una apariencia tan distinta a la nuestra y es aquí donde herramos, herramos horriblemente.

viernes, 6 de junio de 2008

A Rapa das Bestas


España es un paí­s con una cultura muy rica pero desgraciadamente parte de esa cultura es cruel, bárbara y despiadada con los animales no humanos. Claros ejemplos son las corridas de toros, los bous embolats o los bous al carrer pero también hay otras tradiciones menos conocidas aunque igualmente bárbaras como la que os explicaré a continuación.

En 1567 dos hermanas de Sabucedo, un pueblo de Pontevedra, fueron a pedirle a San Lorenzo que les librara de la peste negra, a cambio éstas le regalarí­an dos caballos. Cuentan que este fue el inicio de la tradición conocida con el nombre “A rapa das bestas”, que se viene celebrando en este pueblo desde hace más de 4 siglos. Según los lugareños es una tradición noble, donde se demuestra la valentí­a y la fuerza del hombre. Bajo mi punto de vista es una tradición cruel y cobarde.

El inicio de la fiesta consiste en subir al monte Cabado en busca de manadas de caballos salvajes, hombres a pie corren para atrapar a las manadas asustadas, estresadas y desconcertadas por la invasión, ayudados por hombres a caballo las rodean y las hacen bajar hasta el pueblo que está a unos 15 km de distancia, los caballos y los potrillos salvajes se cansan y se fatigan por el camino.

Una vez en el pueblo, y sin previo descanso, los encierran en el curro, una plaza circular hecha de paredes de piedra. Allí­, caballos salvajes acostumbrados a trotar libremente disfrutando de la paz y la tranquilidad del monte se ven sometidos al hacinamiento y encarcelamiento, de este modo no tienen el espacio suficiente para defenderse dando coces y así­ no hieren a los “nobles y valientes” humanos.

Niños de entre 12 y 15 años se inician en esta tradición separando a los potros de los caballos, realizan esta “hazaña” cogiendo a los potros por el cuello, la cola o cualquier otra parte del cuerpo para que no opongan resistencia y así­ sacarlos del curro.

Después llega el turno de los hombres, tienen que conseguir someter a los caballos, raparles las crines, las colas y marcarlos. Estos están nerviosos, estresados y tienen miedo, intentan defenderse mordiendo y dando coces, pero de nada les sirve. Son necesarios 3 hombres para someter a un caballo, uno lo monta para cansarlo, otro lo coge por el cuello, el tercero lo coge por la cola, lo rapa y lo marca.

Los hombres se enorgullecen de someter a animales feroces, pero como en otras tradiciones de mi paí­s no hay igualdad de condiciones. Los caballos están cansados, estresados, tienen miedo, no saben por qué están allí­ ¿por qué los han privado de su libertad y su voluntad? La respuesta es tan sencilla como vergonzosa, el ser humano abusa y maltrata por diversión.

martes, 3 de junio de 2008

Seda: historia, producción, y alternativas


Historia

El descubrimiento de la seda de la especie de gusanos de seda Bombyx mori ocurrió cerca del 2700 a.C. Según la tradición china, la novia del Emperador Huang Ti, una chica de 14 años llamada Hsi Ling Shi, inventó la primera bobina de seda. La sericultura, el cultivo del gusano de seda, se extendió a través de China, convirtiendo la seda en un artí­culo muy apreciado que más adelante querrí­an conseguir otros paí­ses. En el año139 a.C. se abrió la mayor ruta mundial de comercio, que abarcaba desde el este de China hasta el mar Mediterráneo. Recibió el nombre de €œcarretera de la seda€, debido al artí­culo que más comercio generaba. En el año 300 d.C. el secreto de la producción de seda habí­a llegado ya a la India y a Japón.

La fabricación de seda llegó eventualmente a Europa y América. Durante los siglos XVIII y XIX los Europeos produjeron diversos avances en la producción de seda. En el siglo XVIII Inglaterra lideraba la producción de seda europea, debido a las innovaciones en la industria textil inglesa. Estas innovaciones incluí­an mejores telares de seda, telares mecánicos y el estampado con rodillos. Entre 1855 y 1865, una epidemia llamada enfermedad de Pébrine, causada por un pequeño parásito, causó estragos en la industria. Fue el cientí­fico francés Louis Pasteur quien descubrió que se podí­a prevenir a través de un simple examen microscópico de las polillas adultas. En ese momento se estaban llevando a cabo muchas investigaciones con gusanos de seda, alcanzando la producción de seda una etapa con un enfoque más cientí­fico. La producción de seda hoy en dí­a es una combinación entre técnicas antiguas y modernas.

Bombyx Mori

Gusano de seda es el nombre común que se le da a cualquiera de las larvas productoras de seda de las diversas especies de polillas. La larva no es realmente un gusano, sino una oruga. Se usan diversas especies de gusano de seda en la producción comercial de seda, aunque la especie Bombyx Mori es la más común.

La Bombyx Mori es nativa de la China, y fue introducida en Europa y en el oeste de Asia en el siglo VI d.C., y en Norteamérica en el siglo XVIII. Se alimenta exclusivamente de hojas de morera, por lo que sólo ha prosperado en aquellos lugares en los que las condiciones eran favorables al crecimiento de grandes cantidades de moreras. La Bombyx Mori ha sido cultivada durante muchos siglos y ya no se encuentra en estado salvaje.

Seda €“ Un fluido glandular endurecido

Los gusanos de seda poseen un par de glándulas salivales especialmente modificadas llamadas sericí­genas, que producen un fluido claro, viscoso y proteico que se fuerza a través de unas aberturas llamadas hileras, cerca de la boca de la larva. Cuando el fluido entra en contacto con el aire, se endurece. El diámetro de la hilera determina el grosor del hilo de seda, que se produce como un filamento largo y continuo.

Producción comercial tí­pica de gusanos de seda

La primera fase de la producción de seda es la incubación de los huevos de la oruga en un entorno controlado, como una caja de aluminio, donde son examinados para comprobar que no tengan ninguna enfermedad. La hembra deposita entre 300 y 400 huevos en cada puesta. En un área del tamaño de una hoja, cerca de 50 polillas depositarí­an más de 20.000 huevos, cada uno del tamaño de una cabeza de aguja. La hembra muere casi inmediatamente después de depositar los huevos, y el macho muere escasamente después. El adulto posee una boca muy rudimentaria y no suele comer durante el corto periodo de existencia madura.

Los huevos sanos son criados en condiciones de temperatura controladas y a salvo de enfermedades. Se sujetan a una superficie plana mediante una sustancia pegajosa secretada por la hembra. Las larvas nacen a los 10 dí­as y miden unos 0,6cm. Una vez que los huevos han eclosionado, las larvas se colocan bajo una capa de gasa y son alimentados con grandes cantidades de hojas de morera, tiempo durante el cual mudan la piel cuatro veces. La larva también puede ser alimentada con hojas de Naranjo de los Osage, o bien de lechuga. Las larvas alimentadas con hojas de morera producen la mejor seda. Una larva comerá 50.000 veces su peso inicial durante la etapa de crecimiento.

Después de alcanzar el tamaño máximo de unos 7,5 cm. en unas 4 ó 6 semanas, la larva deja de comer, cambia de color y se sujeta a un marco, ramilla, árbol o arbusto del criadero para tejer un capullo de seda durante un periodo de 3 a 8 dí­as.

La noche de un dí­a duro

De forma continuada, durante los cuatro dí­as siguientes, el gusano de seda produce un fino hilo, repitiendo una figura de ocho movimientos unas 300.000 veces, hasta construir un capullo en el que pasará la etapa de crisálida, en la que se encuentra en un estado de sueño y va abandonando su piel. Tras esto, la pupa resultará a los dieciséis dí­as en el milagro de la transformación en un ser alado: la polilla. Aún así­, si la pupa (crisálida) permanece viva, empezará a excretar un alcalino que destruirá el capullo, estropeando los hilos de seda. Por eso, durante la producción comercial de seda sólo se permite que emerjan las polillas necesarias para la continuación de la especie. Los gusanos de seda restantes son matados por acción del calor, por ejemplo sumergiéndolos en agua hirviendo, empleando vapor, o secándolos en un horno.

Mueren centenares

La cantidad de seda aprovechable de cada capullo es pequeña. Una hectárea de árboles de morera genera 11,25 toneladas de hojas, produciendo cerca de 200 Kg. de capullos, pero sólo 40 Kg. de seda cruda. La cosecha de seda es mucho menor en paí­ses como Tailandia, donde es liada a mano y no a máquina. Esto conlleva la muerte de muchos gusanos para producir una sola bufanda o corbata de seda.


Banco de crí­a e investigación en la crí­a

A un número limitado de pupas se les permite completar su etapa de crisálida, siendo las polillas de la seda resultantes el banco de crí­a que produce los huevos para las futuras generaciones de gusanos de seda.

A lo largo de los siglos se han llevado a cabo muchas investigaciones alrededor del mundo sobre la crí­a de gusanos de seda y la sericultura, y hoy en dí­a se sigue investigando. Los investigadores desean establecer una variedad de gusano de seda cuyos capullos cuesten menos, resista a las enfermedades y las altas temperaturas, sea polí­fago (habilidad para aprovechar más de un tipo de comida) y produzca seda de calidad. Al igual que en otras industrias ganaderas, la biotecnologí­a está bien presente.

Producción de seda Thai

La polilla de la seda Thai está adaptada a condiciones tropicales y es multiponedora, produciendo como mí­nimo diez puestas de huevos al año. La seda de la polilla Thai se enrolla a mano a partir de capullos verdes. Estos capullos aún contienen la pupa viva. La pupa de estos capullos no se ahoga o se mata antes de desenredar el hilo, ya que harí­a más difí­cil el liado de la seda. Los capullos se colocan en agua caliente, casi hirviendo, que afloja la punta del hilo. Con menos de 10 dí­as para que emerjan las polillas y arruinen el capullo, los trabajadores Thai pueden quedarse sin tiempo, limitando la escala de producción de la industria. Incluso los trabajadores más experimentados no suelen producir más de 300 gr. al dí­a. Los trabajadores locales pueden comerse la pupa. Se han usado técnicas similares en la India, aunque el uso de máquinas está aumentando.

Producción de seda China y Japonesa

La polilla usada en China y Japón pone una o dos puestas al año, que entran en un estado de diapausa (desarrollo suspendido) y pueden ser tratadas para eclosionar en el momento comercial conveniente. Los capullos son grandes y se prestan al enrollado mecánico, ofreciendo un filamento largo y continuo. Las polillas adultas usadas para propósitos reproductivos están demasiado gordas para volar, ya que las que vuelan mejor no producen tanta seda. Las pupas muertas o ahogadas se usan como fertilizante para alimentar los árboles de morera.

Mientras que el gusano de seda tropical usado en Tailandia es una criatura natural y fuerte que puede sobrevivir en estado salvaje, la larva cultivada por las técnicas de producción industrial en masa de China y Japón son criaturas criadas selectivamente y enfocadas a la máxima producción con la mí­nima inversión.

El hilo de seda

La seda es una fibra de filamento continuado consistente en una proteí­na llamada fibroí­na secretada por dos glándulas salivales de la cabeza, y una goma llamada sericina que une los dos filamentos. La seda se tiene que desenrollar del capullo rápidamente antes de que la pupa se empiece a pudrir y a contaminar la seda con olores desagradables. El capullo se reblandece en agua caliente para extraer la sericina, lo que libera las puntas de los filamentos para que se puedan enrollar e hilar. Se combinan varios filamentos para formar el hilo que, a través de diversas guí­as, es tensado y liado en bobinas. El hilo se seca, se empaqueta según su calidad, y ya está listo para su uso comercial. El cuerpo desgastado y atrofiado de lo que debí­a ser una maravillosa criatura voladora duerme para siempre.

Propiedades de la Fibra

La seda es una fibra de proteí­na natural que contiene cerca del 70-75% de fibra de fibroí­na y entre un 25-30% de sericina. Los filamentos de seda son muy finos y largos (de 300 a 900 metros). La seda tiene un gran brillo natural de un color blanco o crema y es una de las fibras más resistentes, con entre 2,6 y 4,8 gramos por denier. Cuando está seca, la elongación (recuperación elástica) varí­a en un 10-25%, y cuando está mojada se alarga hasta un 33-35%. La seda tiene una humedad estándar relativamente alta, de un 11%. La saturación oscila entre el 25-35%. La seda se puede teñir antes o después de ser tejida. Se puede tejer o tricotar.

Tipos de Seda

A continuación, la seda se enrolla para formar un hilo suficientemente fuerte como para tejer o tricotar. Este proceso evita que el hilo se divida en sus fibras constituyentes. Se pueden producir cuatro tipos de hilo de seda a partir de este procedimiento: crespón, trama, ligamentos simples y organza. El crespón se hace enrollando dos hilos de seda cruda, doblando dos o más de estos y enrollándolos de nuevo. En la trama se enrollan dos o más hilos en una sola dirección. Los ligamentos simples son hilos individuales enrollados en una sola dirección. La organza es un tipo de hilo hecho dándole una vuelta a un hilo de seda cruda en una dirección y enrollando dos de éstos en la dirección opuesta. Generalmente la organza se usa en la urdimbre de los materiales, la trama en la trama o el relleno, el crespón para tejidos arrugados y los hilos únicos para telas muy finas.

Los filamentos rotos o desechos y los capullos dañados se apartan, se tratan para remover la sericina y se peinan. De esto se saca un hilo que se comercializa como seda €œgirada€, de peor calidad y mucho más barata. La seda de baja gama se extrae a partir de los capullos dañados que se echaron a perder al emerger las polillas usadas para la crí­a. Los filamentos de la parte externa y áspera del capullo, que se eliminan cepillándolos antes del embobinado, se mezclan con la seda de los capullos dañados para hacer seda de baja calidad.

Algo que tiene en común con otros sistemas de producción animal es que nada se desecha si se puede vender.

Después de cosechar la seda de los capullos, ésta se lleva a los telares donde se tiñe y se prepara para su tejido. Hoy en dí­a, todos los tintes son quí­micos, aunque antes se usaron tintes de lac (un insecto) y tintes extraí­dos de las plantas.

Otro producto de la sericultura son las tripas de gusano de seda. Inmediatamente antes de la etapa de capullo, se matan las pupas, sumergiéndolas en una bañera de ácido. Sus cuerpos se abren y el fluido, que se endurece al contacto con el aire y que se usarí­a para construir el capullo, es extraí­do de sus glándulas de seda. Estas tripas eran usadas antaño por los cirujanos como puntos de sutura, y por los pescadores como hilo de pesca, pero hoy en dí­a han sido sustituidas casi completamente por el hilo de nylon, aunque aún se usan en algunas aplicaciones quirúrgicas y anticonceptivas.


Producción mundial de seda

La producción mundial de seda se ha más que duplicado durante los últimos 30 años, a pesar de la disponibilidad de fibras sintéticas. China y Japón han sido los principales productores, manufacturando hoy en dí­a más de la mitad de la producción mundial cada año. La seda china está altamente cotizada en todo el mundo. Desde 1949, los métodos de producción de seda se han modernizado, y la seda es de mejor calidad.

Producción mundial de seda (bruta)

Año - Toneladas Métricas

1938 - 56.500

1970 - 41.000

1980 - 55.315

1985 - 59.232

1990 - 69.120

1992 - 80.934

1993 - 89.982

1994 - 95.498

1995 - 91.476

1996 - 83.670


Di No a la Seda

La seda se usa en trajes, abrigos, pantalones, chaquetas, camisetas, corbatas, lencerí­a, calceterí­a, guantes, cordones, cortinas, forros y bolsos. Las fibras sintéticas como el nylon y el poliéster son más resistentes que la seda y más baratas. Igual que otras técnicas de ganaderí­a industrial occidental, las principales áreas de producción de seda están automatizadas y son aburridas y repetitivas. Las fibras de las plantas son capaces de producir tejidos asombrosos. Las fibras de la piña, por ejemplo, pueden ser tejidas en telas tan fuertes y lustrosas como las de seda. Las fibras sintéticas como el nylon, producido a partir de minerales, el poliéster, del alcohol de petróleo (Terylene, Dacron), o el acrí­lico, del aceite y el carbón (Courtelle, Orlon, Dralon) también tienen su espacio.


REFERENCIAS

Glosario
Biotecnologí­a - usar organismos vivos en la investigación industrial
Crisálida - carcasa de la pupa
Capullo - vaina de seda enrollada por una larva de insecto que pasa al estado de pupa
Capullos verdes - capullos que contienen pupas vivas
Cultivo - pupa
Fibroí­na - proteí­na de la seda
Filamento - fibra
Filatura - bobina
Glándulas sericí­genas - glándulas salivales modificadas o glándulas de la seda que se encuentran en la boca de la larva
Imago - edad adulta
Larva - animal que se encuentra en un estado inmaduro pero activo
Hojas de morera - hojas del árbol de morera de las que se alimentan los gusanos de seda
Enfermedad de Pébrine - Enfermedad parasí­tica de los gusanos de seda
Polifagia - habilidad para aprovechar más de un tipo de comida
Pupa - insecto que se encuentra entre la etapa normalmente pasiva de larva y la edad adulta o Imago
Pupar - convertirse en pupa
Sericina - goma producida por la glándula de la seda
Sericultura - cultivo de gusanos de seda
Ruta de la seda - camino comercial más largo que iba del este de China hasta el Mediterráneo.

¿Qué hay de malo en las Pieles?


Zorros, visones, nutrias, linces, castores, chinchillas y otras especies son criados o atrapados de manera cruel para despojarlos de una piel que ellos sí necesitan.

Los animales criados para convertirse en abrigos pasan toda su vida en asquerosas y diminutas jaulas, sin cuidado veterinario y padeciendo las inclemencias del tiempo.
Algunos se vuelven locos por el confinamiento y desarrollan actitudes neuróticas como dar constantes vueltas alrededor de su jaula.

Algunos animales se automutilan tratando de escapar de las jaulas o se canibalizan entre ellos por las condiciones de hacinamiento. Loa zorros viven en jaulas 65cm2 de dos o cuatro animales en cada una. Los Minks son amontonados de cuatro en cuatro en jaulas de 30 x 90 cm. Esto resulta terrible para ellos pues son animales solitarios.

Durante el verano, miles de estos animales tienen que soportar el calor sin nada que alivie su malestar. Enferman, se deshidratan y mueren. Las víctimas más comunes son las crías. En el invierno, no pueden refugiarse del frío, de la lluvia o de la nieve.

Ninguna ley protege a los animales en las granjas peleteras. Éstos son matados generalmente por electrocución anal o genital, lo que les causa el terrible dolor de un paro cardíaco mientras están todavía conscientes. Otros métodos de matanzas son romperles el cuello o ahogarlos. En ocasiones los animales son solamente adormecidos antes de despellejarlos.

Animales como los mapaches y los zorros son atrapados mediantes trampas de acero. Los animales quedan capturados por las patas y el cuerpo. Algunos animales especialmente las madres desesperadas por regresar con sus hijos, luchan para escapar, a tal punto que muerden sus propias patas para liberarse. Los animales sufren durante horas o días en estas trampas, hasta que llega el trampero y las golpea o pisotea hasta matarlas. Los animales en las trampas sufren de infecciones, pérdida de sangre, gangrena, congelamiento o ataque es de predadores no humanos. Otros animales como los castores son atrapados bajo el agua y pueden luchar durante 20 minutos antes de ahogarse. Cada año, las trampas también mutilan a cientos de perros, gatos, aves y otros animales, que caen accidentalmente en ellas, incluyendo especies en peligro de extinción.

Los animales que sobreviven a la tortura de las trampas les espera la crueldad del trampero. Para no dañar la piel, éstos matan al animal a pisotones. El método más común es poner un pié en la cabeza y otro en el área del pecho, cerca del corazón, para asfixiar al animal.

Hay muchos animales que caen accidentalmente en las trampas y que son considerados "basura" para la industria peletera. Perros han perdido la vida en esas trampas y sus dueños no han podido hacer nada para rescatarlos. Animales en peligro de extinción también padecen largas horas de agonía en las trampas. Los tramperos no hacen nada para aliviar su sufrimiento, simplemente los sacan de las trampas y los dejan morir.


Número de animales solo para UN abrigo

Castores: 15 - 45
Minks: 60 - 180
Nutrias: 20 - 60
Mapaches: 40 - 120
Zorros: 50 - 150

Aquí les dejo un video para que pueden ver y entender de lo que hablo: http://www.strasbourgcurieux.com/fourrure/ El video es fuerte porsiacaso para los sensibles con el tema (me incluyo).